CENA SOCIALE
La cena sociale si terrà l'11 giugno alle ore 20:30
al ristorante Pastificio San Lorenzo
https://www.pastificiosanlorenzo.com/
La cena ha un costo di 60,00 euro (IVA inclusa) e verrà fatturata dalla SIBM
Sono previsti massimo 70 posti, chi desidera partecipare deve cortesemente prenotarsi e pagare anticipatamente entro il 03/06/2026 tramite bonifico bancario intestato a
Società Italiana di Biologia Marina presso:
Banca BPER Ag. 8 di Genova
Codice IBAN: IT62B0538701408000047050965
Codice BIC SWIFT: BPMOIT22XXX
Per prenotazioni e qualsiasi informazione scrivere a: sibmzool@unige.it
Sono previste sostituzioni per allergie, intolleranze, vegetariani e vegani da specificare al momento della prenotazione
Menu standard
Antipasti centro tavola:
focaccia con pomodori infornate alla pizzaiola
crocchette di bollito salsa verde scorza di limone
peperoni arrosto e mollica di pane
Primo:
fusilloni pastificio (sugo di pomodoro affumicato, ricotta salata)
Secondo centro tavola:
polpette di agnello e toma
Dolce:
tiramisù
Acqua, caffè, una bottiglia di vino ogni quattro persone
Menu per vegetariani e vegani
Antipasti centro tavola:
focaccia con pomodori infornati alla pizzaiola
asparagi alla brace e paprika dolce
peperoni arrosto e mollica di pane
Primo:
fusilloni pastificio (sugo di pomodoro affumicato, ricotta salata)
(per i vegani senza ricotta salata)
Secondo:
hummus di melanzane
Dolce:
tiramisù (tagliata di frutta per i vegani)
Acqua, caffè, una bottiglia di vino ogni quattro persone